Caseinato di calcio di latte di capra

Caseinato di calcio di latte di capra

La caseina di calcio di latte di capra è un complesso formato dalla combinazione di caseina estratta da latte di capra e ioni di calcio. È una fonte di calcio naturale con un alto tasso di assorbimento e un integratore proteico di alta qualità. Rispetto al caseinato di calcio dal latte di mucca, la caseinata di calcio dalle capre ha un'allergenicità inferiore, una struttura molecolare più piccola ed è più vicino ai componenti nutrizionali del latte materno.

I dettagli del prodotto

Descrizione del prodotto

 

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La caseina di calcio di latte di capra è un complesso formato dalla combinazione di caseina estratta da latte di capra e ioni di calcio. È una fonte di calcio naturale con un alto tasso di assorbimento e un integratore proteico di alta qualità. Rispetto al caseinato di calcio dal latte di mucca, la caseinata di calcio dalle capre ha un'allergenicità inferiore, una struttura molecolare più piccola ed è più vicino ai componenti nutrizionali del latte materno. È adatto per l'uso da neonati e bambini piccoli, persone con intolleranza al lattosio e costituzioni allergiche.

 

Caratteristiche

 

✅ Elevato tasso di assorbimento: i globuli di grasso e le particelle di proteine ​​nel latte di capra sono un terzo più piccoli di quelli nel latte di mucca, rendendo più facile digerire e assorbire.

✅ Allergenicità bassa: il contenuto di -s1 -caseina nel latte di capra è basso e la struttura di -casein è più simile a quella del latte materno, riducendo il rischio di allergie di 8.

✅ Calcio alto naturale: il contenuto di calcio nel latte di capra è superiore del 10% -20% rispetto a quello nel latte di mucca e il rapporto calcio-fosforo (1,8: 1) è vicino a quello del latte materno, promuovendo lo sviluppo osseo.

✅ Rich di ingredienti attivi: contiene lattoferrina, fattore di crescita EGF, ecc., Che aiutano a migliorare l'immunità e promuovere la riparazione cellulare.

 

Vantaggi

 

🔹 Più adatto per individui sensibili: lattosio intolleranti e allergici alle proteine ​​del latte.

🔹 Dual Nutrition: contemporaneamente fornisce proteina di alta qualità (caseina) e calcio biodisponibile senza la necessità di ulteriori integratori di vitamina D.

🔹 Materia prima ideale per alimenti funzionali: ha proprietà emulsionanti, ispessenti e stabilizzanti ed è adatto a prodotti lattiero -caseari, prodotti per la salute, ecc.

🔹 Halal-friendly: in linea con gli standard alimentari islamici, un'elevata accettazione del mercato.

 

Campi di applicazione

 

🍼 Formula infantile in polvere: come marchi di latte di capra di fascia alta, fortificati con calcio e proteine, riducendo il rischio di allergie.

💊 Supplementi di calcio: trasformato in compresse e capsule di calcio, adatti a persone di mezza età e anziane e donne in gravidanza e postpartum per integrare il calcio.

🥛 Prodotti lattiero-caseari funzionali: utilizzati nel latte ad alto contenuto di calcio, yogurt, formaggio per migliorare la nutrizione e il gusto.

🏋️ Prodotti nutrizionali sportivi: come fonte proteica a rilascio prolungato, utilizzata in combinazione con la proteina del siero di latte per promuovere il recupero muscolare.

 

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