Fornire polvere di concentrato di proteine di siero di latte di alta qualità a prezzo all'ingrosso
Il concentrato di proteine del siero di latte (WPC) è una proteina di alta qualità, ricca di nutrienti, estratta dal latte, apprezzata per il suo rapporto costo-efficacia e l'ampia applicabilità. Serve non solo come integratore essenziale per gli appassionati di fitness, ma anche come importante ingrediente funzionale e nutrizionale nell'industria alimentare. Trovando un equilibrio tra contenuto proteico, ritenzione di nutrienti, sapore e costo, il WPC è diventato la forma più popolare e ampiamente utilizzata di proteine del siero di latte.
I dettagli del prodotto
Informazioni di base.
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Modello n. |
Additivi alimentari |
Materiale da imballaggio |
Plastica |
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Metodo di archiviazione |
Normale |
Durata di conservazione |
>12 mesi |
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Composizione nutritiva |
Proteina |
Risorsa |
Naturale |
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Il contenuto di sostanze attive |
＞90% |
Utilizzo |
Reagenti di laboratorio, Reagenti analitici, Diagnostica |
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Spec |
70% 80% 90% |
Applicazione |
Industria, aiuto alla crescita muscolare, riduzione dell'affaticamento |
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Aspetto |
Polvere bianca di latte |
Pacchetto di trasporto |
Borsa |
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Specifica |
20 kg/sacco |
Origine |
Cina |
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Capacità produttiva |
5000 mt/mese |
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Descrizione dei prodotti
Il concentrato di proteine del siero di latte (WPC) è un integratore proteico ampiamente utilizzato e un ingrediente alimentare derivato dal latte. Le proteine del latte sono costituite da due tipi principali:caseina (circa 80%)Eproteine del siero di latte (circa il 20%).
Durante la produzione del formaggio o dello yogurt greco, il liquido traslucido separato dopo la coagulazione del latte viene chiamato "siero di latte".Il WPC viene prodotto filtrando, pastorizzando ed essiccando questo siero di latte liquido.Il processo di filtrazione (tipicamente ultrafiltrazione) rimuove la maggior parte dell'acqua, del lattosio e dei minerali, producendo una polvere proteica concentrata.
Specifica
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Test |
Specifica |
Risultati |
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Descrizione |
Polvere biancastra |
Conforme |
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Test (titolazione) |
99% |
99.2% |
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Perdita all'essiccazione |
Inferiore o uguale all'1,0% |
0.28% |
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(Residuo all'accensione) |
Inferiore o uguale allo 0,4% |
0.14% |
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Metalli pesanti (Pb) |
Inferiore o uguale a 10 ppm |
Conforme |
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Guida |
Inferiore o uguale a 3 ppm |
Conforme |
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Cadmio |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
Conforme |
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Arsenico (As) |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
Conforme |
|
Mercurio |
Inferiore o uguale a 0,1 ppm |
Conforme |
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Intervallo di dimensioni delle particelle |
Maggiore o uguale al 95% fino a 80 Mesh |
Conforme |
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Conteggio totale su piastra (CFU/g) |
Inferiore o uguale a 1000 CFU/g |
Conforme |
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Lieviti e Muffe (CFU/g) |
Inferiore o uguale a 100CFU/g |
Conforme |
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E.coli |
Negativo |
Conforme |
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Salmonella |
Negativo/25g |
Conforme |
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Stafilococco aureo |
Negativo/g |
Conforme |
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Salmonella |
Negativo |
Conforme |
|
Stafilococco aureo |
Negativo/g |
Conforme |
Applicazione
Nutrizione sportiva e fitness
Recupero e crescita muscolare: Il consumo di WPC dopo l'esercizio fornisce rapidamente aminoacidi essenziali ai muscoli, stimolando la sintesi proteica e favorendo la riparazione e la crescita.
Conveniente integratore proteico: Serve come fonte di proteine efficiente e facile per coloro la cui dieta quotidiana non dispone di quantità sufficienti.
Industria alimentare
Miglioramento nutrizionale: Ampiamente aggiuntobarrette proteiche, bevande, yogurt, latte artificiale e cereali per la colazioneper aumentare il contenuto proteico.
Miglioramento funzionale:
Emulsificazione: Usato inprodotti a base di carne(ad esempio, salsicce, prosciutto) ezuppeper distribuire uniformemente il grasso e migliorare la consistenza.
Ritenzione idrica e gelificazione: Incorporato inprodotti da forno(ad esempio, pane, dolci) per migliorare l'umidità e prolungare la durata di conservazione.
Schiumoso: applicato ingelatoEfrappèper ottenere una consistenza più leggera e stabile.
Salute e nutrizione medica
Usato perrecupero post-operatorio, integrazione proteica perperdita muscolare correlata all’età (sarcopenia)e in diete cliniche specifiche che richiedono un maggiore apporto proteico.
Imballaggio e spedizione
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