Burro di cacao pressato a freddo
Il burro di cacao, chiamato anche olio di Theobroma, è un grasso giallo pallido e commestibile estratto dal fagiolo di cacao. È usato per preparare cioccolato, oltre ad alcuni unguenti, articoli da toeletta e prodotti farmaceutici. Il burro di cacao ha un sapore e un aroma di cacao. Il suo punto di fusione è leggermente al di sotto della temperatura corporea umana.
I dettagli del prodotto
Informazioni di base.
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Modello n. |
Additivi alimentari |
Metodo di archiviazione |
Normale |
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Materiale di imballaggio |
Carta |
Composizione nutrizionale | Proteina |
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Vita di conservazione |
>12 mesi |
Il contenuto di sostanze attive | ＞90% |
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Risorsa |
Naturale |
Campione | Disponibile |
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Pagamento |
50% TT in anticipo, 50% TT contro la copia BL |
Moq | 1000 kg |
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Sostanze principali |
Burro di coco |
Specifiche | 25 kg/borsa |
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Pacchetto di trasporto |
Borsa |
Origine | Cina |
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Capacità produttiva |
1000 tonnellate/anno |
Descrizione del prodotto
Chiamato ancheOlio di theobroma, è un grasso vegetale giallo pallido e commestibile estratto dal fagiolo di cacao. È usato per produrre cioccolato e alcuni unguenti, articoli da toeletta e prodotti farmaceutici. Il burro di cacao ha un aroma e aroma di cacao. Il suo attributo più noto è il suo punto di fusione appena sotto la temperatura corporea umana.
Burro di cacaoè un ingrediente importante in praticamente tutti i tipi di cioccolatini (cioccolato bianco, cioccolato al latte e cioccolato fondente). Questa applicazione continua a dominare il consumo di burro di cacao.
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Nome prodotto |
Prezzo all'ingrosso Grado alimentare Cocoa Butter Burro di cacao matto crudo |
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Ingredienti |
Cacao |
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Modulo |
Solido |
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Peso (kg) |
25 kg |
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Aspetto |
Solido giallo |
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Parole chiave |
PREZZO Cocoa Butter; burro di cacao crudo; burro di cacao alla rinfusa |
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Magazzinaggio |
Mantieni una posizione fresca, secca e scura in un contenitore o cilindro ben sigillato. |
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Vita di conservazione |
24 mesi |
Specifiche
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ANALISI |
Specifiche |
Risultati |
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Aspetto |
Soilda giallo chiaro |
Conformi |
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Odore |
Caratteristica |
Conformi |
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Assaggiato |
Caratteristica |
Conformi |
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Saggio |
80% |
Conformi |
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Analisi del setaccio |
100% passa 80 mesh |
Conformi |
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Perdita sull'essiccamento |
5% max |
1.02% |
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Cenere solfatata |
5% max |
1.3% |
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Estrarre solvente |
Etanolo e acqua |
Conformi |
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Heavy metal |
17ppm Max |
Conformi |
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COME |
2ppm max |
Conformi |
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Solventi residui |
0,05% max. |
Negativo |
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Microbiologia |
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Conteggio totale delle piastre |
1000/g max |
Conformi |
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Lievito e muffa |
100/g max |
Conformi |
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E. coli |
Negativo |
Conformi |
|
Salmonella |
Negativo |
Conformi |
Imballaggio
Il nostro vantaggio
Esperienza
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